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王红:将“文化精髓”融入“养生酒”中
——安国市关汉卿养生酒有限公司总经理王红速写
发布日期:2015/10/1 13:34:48   文章来源:河北经济日报

□本报记者 王渊  通讯员 王秋耕 刘长燕

    传承历史文化的精髓

    “药都安国不仅是我国北方最大的中药集散地,还是元代伟大的戏曲家关汉卿的故里。我们的企业名称就是关汉卿,所有产品的商标也是关汉卿的头像,1958年关汉卿被命名为“世界文化名人”,我们就是依托独有的关汉卿文化做大做强企业,弘扬关汉卿历史文化。”安国市关汉卿养生酒有限公司总经理王红对记者说。

    公司从创业之初,就极为重视对传统文化的保护,积极致力于传承关汉卿文化。只求所在,不求所有,力求所用,对传统文化坚持在保护中利用,在开发中保护。王红说,关汉卿的府第被后人称为关家园,附近有一口石井,水质清冽,味极甘美,用它来酿酒,醇香无比。“我们的‘养生美酒’品质好归功于它。”

    王红把“关汉卿文化”融合进养生酒的酿造工艺之中,努力用“关汉卿文化”的“软实力”打造企业的“硬品牌”。

    “企业的强大归根到底是文化的强势。一个现代企业如果没有科学、没有技术,一打就垮,但是如果没有企业精神和企业文化的强力支撑,绝对是不打自垮。”王红说,公司这几年的发展历程证明,只有把隐性的文化资源显性化,使其可观赏、可体验、可感受、可学习、可消费,才能让传统文化的精髓转化为关汉卿养生酒有限公司的人文之光。”

    创新“千年药都”的美誉    

    安国是全国最大的中药材专业市场,药材年产量占全省的65%。“千年药都”的美誉,也积淀了悠久的药文化,久负盛名的药膳、养生药酒也因“千年药都”而享誉中外。

    在口味、质量上我们不断创新,养生酒品不像市面常见的普通药酒那样中药味浓烈,又脱俗于一般白酒的大众化,力求在保持浓香型大曲酒的风格基础上,复合淡雅药香。

    “勤劳智慧的安国人把药材应用到了生活的各个领域,来发挥中药材更大的价值和功效。比如我们吃的药膳、喝的药酒。”王红介绍,他们总结前人的成果,依据传统中医养生理论和现代的医疗精髓,采用传统工艺和现代科技手段相结合,终于历练出了独特的关汉卿养生典范酒系列。

    “我们以传统白酒做酒基,运用合理的工艺方法,开发研制了口感纯正、质量上乘的葛根养生酒、玛咖养生酒等系列产品。产品一上市就以其良好的口感占领了市场,获得了广泛的认可。”王红详细地讲解着,养生酒系列更注重根据产品自身特点不断调整、创新,使酒的色泽明透、香味独到、绵甜适口、饮后舒适。

    “酿造传统酒、健康酒、文化酒一直是我们的追求,我们力求达到传统与现代健康时尚的完美结合。”王红说,公司首批推出的关家园系列产品既有适用于商务招待、宾朋宴请、礼品馈赠的中高档“关”酒系列白酒,也有适用于百姓消费的“关家园”系列大众酒,还有独具特色的“薄荷清凉酒”、“蚁王健身酒”、“葛根酒”等关汉卿养生系列酒。

    “我们的白酒系列产品突出窖香浓郁,入口绵甜,落口净爽,回味悠长的风格。在口味、质量上我们不断创新,力求在保持浓香型大曲酒的风格基础上,复合淡雅药香,为大家奉献一种时尚养生的新选择。”

    担起关爱社会的责任 

    一滴水能反射出太阳的光辉,一份爱足以体现集体的温暖。

    2012年9月份的一个夜晚,公司一名员工不幸遭遇车祸意外身亡,巨大的灾难让该员工家庭几近崩溃。王红得知情况后,积极帮忙处理善后事宜,并由公司拿出10万元补助款。说及此事,王红淡然地说:“这个事情其实很简单,我们就是基于一个朴素的认知,关汉卿酒业是一个大家庭,员工是我们的兄弟姐妹、我们的家人,他遭遇不幸,我们帮扶一把是天经地义的事情。”

    “平等友爱,扶危济困”也是关汉卿酒业企业文化的重要内容。这件事正是对关汉卿酒业坚守的企业文化理念的生动诠释。

    “如今,关汉卿酒业正以独特的企业文化谱写出一篇永久的家园诗篇,也会以真正的实力和不懈的努力撰写出一个属于企业的传奇。”王红表示,她有信心将“养生酒”铸造成一种典范,“依靠多年探索,为天下人奉献珍贵的养生典范品牌。”

 

 

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